Không chỉ được biết đến là một món quà vặt đặc trưng tại các buổi gặp gỡ hay dịp lễ Tết mà hạt hướng dương còn được nhiều người ưa thích bởi chúng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó hạt hướng dương còn là một trong những sản phẩm ngăn ngừa ung thư tốt. Để hiểu thêm về tác dụng này của hạt hướng dương, bạn hãy cùng tìm hiểu kỹ qua những thông tin cơ bản ngay sau đây.
Gần đây, các nhà khoa học đã tiến hành nhiều thử nghiệm để phân tích về mối quan hệ giữa nguy cơ mắc bệnh ung thư với nồng độ selenium có trong hạt hướng dương. Những thử nghiệm này đều có chung một kết quả là chất selenium có tác dụng rất lớn trong việc sửa chữa những tổn thương ở tế bào DNA, đồng thời tham gia vào quá trình tổng hợp lại những tế bào bị hỏng, ức chế quá trình hình thành nên các tế bào ung thư.
Bên cạnh đó, Selenium có trong hạt hướng dương còn tham gia vào những hoạt động của protein, chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa nguy cơ hình thành bệnh ung thư hiệu quả nhờ khả năng ức chế quá trình gây tổn hại DNA của các tác nhân gây ung thư, ngăn chặn quá trình tế bào bình thường phát triển thành tế bào ung thư. Bên cạnh đó, các phân tích của nhà khoa học cũng chỉ ra rằng, trong hạt hướng dương còn có chứa nhiều loại vitamin, nhất là hàm lượng vitamin E rất dồi dào, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư bàng quang hay ung thư tuyến tiền liệt khá hiệu quả.
No comments:
Post a Comment